保健機能食品について
昔から医食同源という言葉があるように、食事と健康はとても関係性が深いものとして捉えられてきました。家族の食事を考えた場合、脂肪分がカットされたサラダ油や、マヨネーズなど機能性食品がとても増えてきています。
ただ、この機能性食品ですが、一般的には保健機能食品とも言われて、安いものから高いものまで色々とあります。それで国が検査をして、その成分の有効性を認められ、「これこれに効果があります」と言って良いものがトクホ（特定保健用食品）なのです。
一般に言う健康食品とは、「栄養機能食品」と言われ、特定保健用食品と違い厚労省の許可は必要ありません。国が定めた栄養成分の規格基準に一つでも適合していれば製造業者側で名乗ることできます。特定保健用食品と栄養機能食品を大きなくくりで保健機能食品と言います。
どの栄養成分も体には必要な栄養素ですが、必ず栄養機能食品でとる必要はもちろんありません。まず、通常の食事でとることを考えましょう。また体にネガティブな成分をとらないこと重要です。機能性食品をとっても体に有害な成分をとっては意味がありませんから…。